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蘋果和菠蘿哪個更有營養(yǎng)

患者:女,30歲

病情描述:
我懷孕了,想買蘋果和菠蘿,請問蘋果和菠蘿哪個更有營養(yǎng)?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果和菠蘿各有營養(yǎng)優(yōu)勢,蘋果富含膳食纖維和維生素C,菠蘿含有豐富的維生素C和菠蘿蛋白酶。兩種水果的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在膳食纖維、維生素C、礦物質(zhì)含量、特殊活性成分四個方面。

1、膳食纖維

蘋果的膳食纖維含量較高,尤其是果皮部分,有助于促進胃腸蠕動和維持腸道健康。每日適量食用可幫助改善便秘癥狀。

2、維生素C

菠蘿的維生素C含量顯著高于蘋果,每100克菠蘿約含24毫克維生素C,有助于增強免疫力和促進鐵吸收。蘋果的維生素C含量約為4毫克/100克。

3、礦物質(zhì)含量

蘋果含有較多的鉀元素,對維持電解質(zhì)平衡有幫助。菠蘿則富含錳元素,這種微量元素對骨骼健康和代謝功能很重要。

4、特殊活性成分

菠蘿特有的菠蘿蛋白酶具有抗炎和幫助蛋白質(zhì)消化的作用。蘋果含有多酚類抗氧化物質(zhì),如槲皮素,具有抗氧化功效。

建議根據(jù)個人體質(zhì)和需求選擇食用,對菠蘿蛋白酶過敏者應避免食用菠蘿,胃腸敏感者可選擇蘋果作為日常水果攝入。

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