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孕期喝黑豆?jié){有什么好處

患者:女,28歲

病情描述:
我老婆懷孕了,我聽說和黑豆?jié){對孕婦特別好是真的嗎,懷孕期間喝黑豆?jié){有什么好處?
共1個回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕期適量飲用黑豆?jié){有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、葉酸、鐵元素和膳食纖維,可改善貧血、促進胎兒神經(jīng)發(fā)育并緩解便秘,建議選擇無糖產(chǎn)品并控制每日攝入量不超過300毫升。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

黑豆含有人體必需氨基酸,每100克黑豆?jié){約含3.6克植物蛋白,有助于胎兒組織器官構(gòu)建,乳糖不耐受孕婦可用其替代部分乳制品。

2、葉酸補充

黑豆富含天然葉酸,能預防胎兒神經(jīng)管畸形,配合醫(yī)生開具的葉酸補充劑使用效果更佳,但不可完全替代藥物補充。

3、鐵元素

黑豆含鐵量是黃豆的2倍,與維生素C豐富的食物同食可提升吸收率,適合妊娠期貧血孕婦,嚴重貧血需配合琥珀酸亞鐵等藥物治療。

4、膳食纖維

黑豆皮含豐富膳食纖維,能促進腸道蠕動改善孕期便秘,腹脹者應減量飲用,可搭配乳果糖等緩瀉劑使用。

飲用前需徹底煮沸消除抗營養(yǎng)因子,合并妊娠糖尿病者需監(jiān)測血糖,出現(xiàn)過敏癥狀應立即停用并就醫(yī)。

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