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喝了一口變質(zhì)牛奶怎么辦

患者：女，15歲

病情描述:
我女兒回家拿著牛奶就喝，到嘴才發(fā)現(xiàn)牛奶變質(zhì)了，喝了一口變質(zhì)牛奶怎么辦？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

誤飲變質(zhì)牛奶可能引發(fā)急性胃腸炎或食物中毒，可通過(guò)催吐、補(bǔ)液、藥物干預(yù)及就醫(yī)處理。變質(zhì)牛奶通常由細(xì)菌污染、儲(chǔ)存不當(dāng)、包裝破損或超過(guò)保質(zhì)期等原因引起。

1、催吐

立即用手指刺激舌根催吐，減少毒素吸收。適用于誤飲后2小時(shí)內(nèi)且無(wú)意識(shí)障礙者，兒童需家長(zhǎng)協(xié)助操作。

2、補(bǔ)液

飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，每10分鐘補(bǔ)充50-100毫升液體。家長(zhǎng)需觀察孩子有無(wú)尿量減少等脫水表現(xiàn)。

3、藥物干預(yù)

蒙脫石散可吸附腸道病原體，雙歧桿菌三聯(lián)活菌調(diào)節(jié)菌群，諾氟沙星針對(duì)細(xì)菌感染。須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物。

4、就醫(yī)處理

若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或發(fā)熱超過(guò)38.5度，可能發(fā)展為細(xì)菌性腸炎或沙門(mén)氏菌感染，需急診進(jìn)行血常規(guī)及糞便培養(yǎng)檢查。

24小時(shí)內(nèi)禁食油膩食物，后續(xù)逐步恢復(fù)飲食可選擇米湯、饅頭等低渣食物，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)需立即停用可疑食品并就診。

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