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核桃的功效與作用是什么

患者:男,31歲

病情描述:
每年核桃下來的時(shí)候我都會(huì)買很多核桃吃,核桃有哪些作用和功效呢?
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

核桃具有補(bǔ)腦益智、潤腸通便、抗氧化和保護(hù)心血管等功效,適量食用有助于改善記憶力、緩解便秘、延緩衰老和降低膽固醇。

1、補(bǔ)腦益智

核桃富含不飽和脂肪酸和磷脂,有助于促進(jìn)大腦發(fā)育和神經(jīng)傳導(dǎo),改善記憶力和認(rèn)知功能,適合學(xué)生和腦力勞動(dòng)者食用。

2、潤腸通便

核桃含有豐富的膳食纖維和油脂,能夠刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便,緩解便秘癥狀,適合胃腸功能較弱的人群。

3、抗氧化

核桃中的維生素E和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,可以清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防皮膚老化和慢性疾病。

4、保護(hù)心血管

核桃中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)心血管健康。

建議每天食用3-5顆核桃,避免過量攝入導(dǎo)致熱量過剩,對(duì)核桃過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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