美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

黑豆怎么吃最好

患者：女，25歲

病情描述:
我這幾天想吃黑豆調(diào)理身體，不過(guò)這黑豆怎么吃才好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黑豆可煮粥、打豆?jié){、醋泡或燉湯食用，搭配黑芝麻、紅棗、枸杞等食材有助于提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，脾胃虛弱者應(yīng)控制攝入量。

1、煮粥

黑豆與粳米同煮成粥，適合早餐食用，充分加熱可破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高蛋白質(zhì)吸收率。

2、打豆?jié){

浸泡后的黑豆打成豆?jié){，保留膳食纖維，建議過(guò)濾豆渣減輕胃腸負(fù)擔(dān)，避免空腹飲用。

3、醋泡

醋泡黑豆能軟化質(zhì)地促進(jìn)吸收，每日食用10-15粒為宜，胃酸過(guò)多者慎用。

4、燉湯

與排骨或豬尾同燉，動(dòng)物脂肪幫助脂溶性營(yíng)養(yǎng)素溶出，高尿酸人群應(yīng)少喝濃湯。

黑豆每日攝入量建議不超過(guò)50克，發(fā)芽后食用可提升異黃酮活性，烹飪前浸泡8小時(shí)以上以減少脹氣反應(yīng)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>