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蛋白粉怎么吃

患者：女，21歲

病情描述:
最近在運動減肥，想吃點兒蛋白粉補充體力，但不知道怎么吃？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蛋白粉可在運動后補充、作為加餐飲用、替代部分正餐或睡前補充，建議根據(jù)個人需求在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下選擇乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉或植物蛋白粉。

1、運動后補充

高強度運動后30分鐘內補充蛋白粉有助于肌肉修復，可選擇乳清蛋白粉快速吸收，搭配碳水化合物效果更佳。

2、加餐飲用

在兩餐之間將蛋白粉與水、牛奶或果汁混合飲用，能幫助增加每日蛋白質攝入量，適合食欲不振或飲食不規(guī)律者。

3、替代部分正餐

減脂期或術后恢復期可用蛋白粉替代部分主食，需搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，大豆蛋白粉適合素食者選擇。

4、睡前補充

酪蛋白粉在睡前服用可緩慢釋放氨基酸，持續(xù)滋養(yǎng)肌肉組織，適合健身增肌人群長期使用。

使用蛋白粉需控制每日總量不超過每公斤體重1.6克，腎功能異常者應遵醫(yī)囑調整用量，避免與高溫液體混合破壞營養(yǎng)成分。

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