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吃辣椒能夠降低得心臟病的風(fēng)險(xiǎn)嗎？

患者：男，25歲

病情描述:
要是吃辣椒的話可不可以降低得心臟病的風(fēng)險(xiǎn)??？我現(xiàn)在啥都不怕，就怕死。
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用辣椒可能有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，辣椒中的辣椒素具有抗炎、抗氧化和促進(jìn)代謝作用，主要機(jī)制包括改善血脂、調(diào)節(jié)血壓、抑制血小板聚集、減輕血管內(nèi)皮損傷。

1、改善血脂

辣椒素可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少血管壁脂質(zhì)沉積。日常可通過食用新鮮辣椒或辣椒粉補(bǔ)充，但胃腸疾病患者應(yīng)避免過量。

2、調(diào)節(jié)血壓

辣椒素能促進(jìn)一氧化氮釋放，幫助擴(kuò)張外周血管。高血壓人群可每周食用2-3次微辣食物，急性心肌梗死患者需遵醫(yī)囑控制攝入。

3、抑制血栓

辣椒素通過抑制血小板活化因子減少血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。冠心病患者可配合阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板藥物協(xié)同預(yù)防，但須避免與華法林同食。

4、保護(hù)血管

辣椒素的抗氧化特性可減輕血管內(nèi)皮氧化應(yīng)激。建議搭配富含維生素C的柑橘類水果增強(qiáng)效果，嚴(yán)重心律失常者應(yīng)限制辛辣刺激。

辣椒需作為健康飲食的組成部分，心血管高危人群應(yīng)定期監(jiān)測血壓血脂，避免空腹食用或與酒精同服，出現(xiàn)心前區(qū)不適需立即就醫(yī)。

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