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銀屑病患者飲食方面有禁忌嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
我姐姐最近皮膚出現(xiàn)問題,看醫(yī)生說是得了銀屑病,請問在飲食方面有哪些食物是不能吃的呢?
共1個回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

銀屑病患者飲食需避免辛辣刺激、高脂高糖、酒精及易過敏食物,可適量食用富含維生素D的魚類、抗氧化蔬果、全谷物及堅果類食物過敏者需謹慎。

1、辛辣刺激

辣椒、芥末等刺激性食物可能加重皮膚炎癥反應(yīng),日常可選擇清淡烹飪方式如蒸煮,避免煎炸。

2、高脂高糖

油炸食品、甜點等可能促進體內(nèi)炎癥因子釋放,建議用橄欖油替代動物油,以低升糖指數(shù)水果替代精制糖。

3、酒精限制

酒精會擴張血管加劇皮損充血,啤酒中含有的麩質(zhì)可能誘發(fā)免疫反應(yīng),建議完全戒斷酒精飲品。

4、過敏風險

部分患者對海鮮、芒果等食物過敏,進食后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢加重,需通過食物日記排查個體致敏原。

銀屑病患者應(yīng)保持飲食記錄觀察身體反應(yīng),合并代謝綜合征者需控制總熱量攝入,急性發(fā)作期建議皮膚科就診評估是否需要聯(lián)合藥物治療。

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