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直接嚼食枸杞子對(duì)身體好嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
吃枸杞子的時(shí)候我都是直接嚼食，但是別人總感覺(jué)我這樣是浪費(fèi)了，直接嚼食枸杞子對(duì)身體好嗎？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

直接嚼食枸杞子對(duì)身體有一定益處，但需注意適量食用和特殊人群禁忌。枸杞子含有枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力。

1、營(yíng)養(yǎng)吸收

直接咀嚼可保留更多活性成分，枸杞多糖和類胡蘿卜素更易被口腔黏膜吸收，但每日建議不超過(guò)20克。

2、血糖影響

枸杞含天然糖分，糖尿病患者需控制攝入量，避免空腹食用導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

3、消化負(fù)擔(dān)

干枸杞質(zhì)地較硬，胃腸功能弱者可能引發(fā)腹脹，建議泡水軟化后食用。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

少數(shù)人對(duì)茄科植物過(guò)敏，首次食用應(yīng)少量測(cè)試，出現(xiàn)口唇麻木需立即停止。

食用枸杞子可搭配菊花或決明子沖泡，避免與綠茶同服影響鐵吸收，體質(zhì)偏熱者應(yīng)減量。

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