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糖果的保質(zhì)期是多長時(shí)間？

患者：女，33歲

病情描述:
我比較喜歡吃糖果，但是擔(dān)心時(shí)間長了會(huì)過保質(zhì)期，糖果的保質(zhì)期是多長時(shí)間？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糖果的保質(zhì)期一般為6-12個(gè)月，實(shí)際時(shí)間受到儲(chǔ)存條件、包裝方式、成分差異、添加劑種類等多種因素的影響。

1、儲(chǔ)存條件

高溫高濕環(huán)境會(huì)加速糖果變質(zhì)，建議存放在陰涼干燥處，巧克力類糖果需冷藏保存。

2、包裝方式

真空包裝硬糖可保存較長時(shí)間，散裝糖果因接觸空氣易受潮氧化。

3、成分差異

含乳制品或堅(jiān)果的糖果保質(zhì)期較短，純蔗糖硬糖保存時(shí)間相對(duì)更長。

4、添加劑種類

防腐劑可適當(dāng)延長保質(zhì)期，但建議選擇添加劑較少的產(chǎn)品。

建議購買時(shí)查看包裝標(biāo)注的保質(zhì)期，開封后應(yīng)盡快食用，發(fā)現(xiàn)變色變味立即停止食用。

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