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吃月餅有什么注意點？

患者：女，33歲

病情描述:
我很喜歡吃月餅，但是吃多了就嘗不出月餅的味道了，吃月餅有什么注意點？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃月餅需注意控制糖分?jǐn)z入、選擇合適餡料、適量食用、關(guān)注保質(zhì)期。月餅高糖高脂，過量可能誘發(fā)胃腸不適或血糖波動。

1、控糖

糖尿病患者應(yīng)選擇無糖月餅，普通人群每日建議食用不超過1/4塊，避免血糖快速升高?？纱钆渚G茶幫助代謝。

2、選餡

傳統(tǒng)五仁餡含堅果易過敏，蛋黃餡膽固醇較高，建議根據(jù)體質(zhì)選擇。水果餡含糖量可能更高，需查看成分表。

3、限量

單次食用量控制在50克以內(nèi)，避免加重消化負(fù)擔(dān)。高血脂人群應(yīng)減少酥皮類月餅攝入。

4、保鮮

未添加防腐劑的月餅需冷藏保存，發(fā)現(xiàn)霉變或異味立即停食。禮盒裝月餅應(yīng)注意分裝小份冷凍保存。

食用后適當(dāng)運動促進(jìn)消化，搭配山楂水或陳皮茶可緩解油膩感。慢性病患者建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化食用方案。

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