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胃不好可以吃山藥嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
我的胃長年不好，每天都會吃很多的藥。都沒有太大的效果。最近想試試食療，吃點山藥和小米是不是可以養(yǎng)胃呢？
共1個回答
王強 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

胃不好一般可以吃山藥，山藥含有豐富的膳食纖維和淀粉，有助于保護胃黏膜，促進消化吸收。

山藥中的黏液蛋白可以附著在胃黏膜表面，減少胃酸對胃壁的刺激，適合慢性胃炎或胃潰瘍患者適量食用。山藥所含的淀粉酶和多酚氧化酶能夠幫助分解食物中的蛋白質和淀粉，緩解胃腸負擔。蒸煮或燉湯的方式更易于消化吸收，避免油炸或辛辣調味。對山藥過敏或糖尿病患者需控制攝入量，過敏體質者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道不適。

胃病患者可將山藥與小米、南瓜等易消化食材搭配，避免與柿子、濃茶同食影響營養(yǎng)吸收。急性胃炎發(fā)作期或胃食管反流癥狀明顯時，建議暫時減少山藥攝入。烹飪時去皮可降低部分人群的咽喉刺癢感，久煮能進一步軟化膳食纖維。

胃部不適期間建議選擇新鮮山藥，每日攝入量控制在100-200克。若食用后出現(xiàn)腹脹或反酸加重，應暫停食用并咨詢醫(yī)生。日?？纱钆涓共堪茨蜕偈扯嗖驮瓌t，避免空腹食用生冷山藥。長期胃病患者需定期進行胃鏡檢查，結合藥物治療與飲食調理。

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