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高溫食物吃多了易患癌嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-12-20 11:52

病情描述:
媽媽很關(guān)心大家的身體,不讓吃高溫食物,高溫食物吃多了易患癌嗎?
共2個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
一般可以說(shuō)不存在這說(shuō)法的。但具體的重點(diǎn)在于“溫度”的傷害。1、熱氣,一般主要含量就是水蒸氣。一般適當(dāng)多喝水,那對(duì)身體可以說(shuō)是有益的,好的。2、但注意,熱氣。顧名思義,就是有溫度的水蒸氣。水蒸氣對(duì)人體可以忽視不存在傷害,但是熱氣就得看情況了。過(guò)高的溫度,不但對(duì)人體有傷害性,嚴(yán)重的可以直接致命。一般我們?nèi)梭w體溫是35-37度之間左右。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃到口中覺得燙的食物,在食道更會(huì)覺得燙,這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生,如此反復(fù)就會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。有很多人喜歡吃過(guò)燙的食物,通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃,而食道的忍耐溫度為45℃。
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