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蛋黃能促進(jìn)鈣的吸收嗎？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-11-21 14:44

病情描述:
我要給孩子多補(bǔ)補(bǔ)鈣，老公讓每天吃蛋黃，蛋黃能促進(jìn)鈣的吸收嗎？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是的，因?yàn)榈包S中含有維生素D，促進(jìn)鈣吸收，一般含鈣食物有：牛奶、豆制品、魚蝦、動(dòng)物骨等，還要注意搭配動(dòng)物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
骨骼中22％的成分都是蛋白質(zhì)，主要是膠原蛋白，在蛋白質(zhì)充足的情況下，鈣才有了可以沉積的骨架，從而更好地被人體吸收，雞蛋富含蛋白質(zhì)，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，它不是促進(jìn)鈣的吸收，而是它含有豐富的鈣元素?？梢詭椭}質(zhì)沉淀吸收，其他如富含維生素D的食物也可以幫助鈣質(zhì)吸收。
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