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生菜含有什么營養(yǎng)?

患者:女,23歲 提問于2018-10-26 16:49

病情描述:
舍友特別愛吃生菜,說營養(yǎng)挺多的,生菜富含哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生菜不僅吃法多營養(yǎng)也多,生菜中富含B族維生素和維生素C、E等,此外富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)。多吃生菜,對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜(結(jié)球)中含有的一種物質(zhì)可以有效地抑制一些臟器的癌變,包括胃、肝、大腸等重要臟器。
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