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山藥燉羊排有什么效果？

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-09-21 16:04

病情描述:
山藥燉排骨都很好吃，那山藥燉排骨，有什么效果呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有暖胃驅(qū)寒的效果?！袄?a href="http://www.international-tax-support.com/k/q6oky2ksljkx9oc.html" target="_blank">胃病”多屬于潰瘍病，山藥有助于胃黏膜修復(fù)，而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，且蛋白質(zhì)含量高，脂肪卻比豬肉少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味食材。
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