美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

用開水煮飯有什么好處

患者:女,34歲 提問于2018-09-20 16:19

病情描述:
我平常都是用冷水煮飯,但是今天看到美食節(jié)目說要用開水煮,用開水煮飯有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
用開水來煮飯,這樣做的好處是:1、開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。大米含有大量淀粉,用開水煮飯時,溫度約為100℃(水的沸點),這樣的溫度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時間,防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。2、將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā),避免破壞維生素B1。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>