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哪些蔬菜對肝臟比較好?

患者:女,35歲 提問于2018-09-22 16:19

病情描述:
肝臟是人體最重要的排毒器官,哪些蔬菜對肝臟比較好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
十字花科蔬菜含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
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