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減肥期間能不吃飯嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
減肥的時候最怕吃東西發(fā)胖了，減肥時可以不吃飯嗎？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間不建議完全不吃主食，科學減重需通過控制總熱量、均衡營養(yǎng)、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和增加運動實現(xiàn)。

1、控制總熱量

每日熱量攝入應(yīng)低于消耗量，但不宜低于基礎(chǔ)代謝率。可采用小份餐盤、記錄飲食等方式控制總量。

2、優(yōu)化主食選擇

將精制米面替換為糙米、燕麥等全谷物，搭配紅薯、玉米等低升糖指數(shù)主食，延長飽腹感。

3、蛋白質(zhì)均衡

每餐攝入雞蛋、魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持肌肉量，避免基礎(chǔ)代謝率下降。

4、膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整

蔬菜應(yīng)占餐盤一半體積，搭配適量水果，保證維生素和膳食纖維攝入，減少饑餓感。

建議結(jié)合有氧運動和力量訓練，每周減重不超過0.5-1公斤，長期極低熱量飲食可能導致營養(yǎng)不良、月經(jīng)紊亂等健康問題。

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