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為何春季適宜吃紅棗等養(yǎng)脾甜食

患者:女,42歲

病情描述:
我喜愛吃酸類食品,如酸棗等,但是營養(yǎng)師向我推薦春季適宜吃紅棗等養(yǎng)脾甜食,為何呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

春季適宜吃紅棗等養(yǎng)脾甜食主要與氣候特點(diǎn)、脾胃功能、營養(yǎng)需求、傳統(tǒng)養(yǎng)生理念有關(guān)。

1、氣候特點(diǎn)

春季氣溫波動(dòng)大,人體陽氣升發(fā),甘味食物能幫助脾胃適應(yīng)氣候變化。紅棗性溫味甘,可緩解春寒對胃腸的刺激。

2、脾胃功能

中醫(yī)認(rèn)為春季肝氣旺盛易克脾土,適量食用紅棗等甘味食物可健脾和胃。脾虛者可能出現(xiàn)食欲不振、腹脹等癥狀。

3、營養(yǎng)需求

春季人體代謝加快,紅棗含鐵、維生素C等營養(yǎng)素,能補(bǔ)充冬季消耗。但糖尿病患者需控制攝入量。

4、養(yǎng)生理念

傳統(tǒng)養(yǎng)生主張"春夏養(yǎng)陽",紅棗等溫性甜食符合春季溫補(bǔ)原則??膳c山藥、蓮子等食材搭配增強(qiáng)健脾效果。

建議選擇新鮮紅棗或干棗適量食用,搭配運(yùn)動(dòng)促進(jìn)吸收,慢性病患者需咨詢中醫(yī)師辨證食用。

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