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淺色葉子菜和深色葉子菜哪種好?

患者:男,56歲 提問于2018-09-22 15:30

病情描述:
我在超市買菜的時(shí)候看到有很多一樣的菜,葉子顏色有的是淺的,有的是顏色深的,哪種吃著比較好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
自然是深顏色葉子菜,大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
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