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吃雞蛋會降低膽固醇嗎?

患者:男,52歲 提問于2018-07-09 20:24

病情描述:
我膽固醇有點(diǎn)高,很多東西都不能吃,但我喜歡吃雞蛋,不知道吃雞蛋會降低膽固醇嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蛋黃中含有較豐富的卵磷脂,是一種強(qiáng)有力的乳化劑,能使膽固醇脂肪顆粒變得極細(xì),順利通過血管壁而被細(xì)胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇。
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