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減肥的人可以吃羊肉嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
冬天到了吃羊肉可以驅(qū)寒,但是我在減脂期,我可以吃羊肉嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間可以適量吃羊肉,羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,但需注意選擇瘦肉部位并控制攝入量。

1、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

羊肉蛋白質(zhì)含量高且脂肪熔點(diǎn)較高,飽和脂肪酸比例低于豬肉,適量食用有助于維持肌肉量。

2、部位選擇

優(yōu)先選擇羊里脊、羊腿肉等瘦肉部位,避免食用羊排、羊腩等高脂肪部位,烹飪前可去除可見脂肪層。

3、食用頻率

建議每周不超過3次,單次攝入量控制在100克以內(nèi),過量可能影響減脂效果。

4、搭配建議

搭配膳食纖維豐富的蔬菜如西藍(lán)花、芹菜等,避免與油炸食品或精制碳水同食,推薦清燉、涮煮等低脂烹飪方式。

減肥期間保持均衡飲食,可將羊肉作為紅肉攝入來源之一,同時(shí)配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到理想減重效果。

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