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白木耳對身體的的好處是什么?

患者:女,42歲

病情描述:
我很喜歡吃木耳,尤其是白木耳,白木耳對身體的的好處是什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

白木耳對身體的好處主要有潤肺止咳、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老。


1、潤肺止咳


白木耳含有豐富的天然膠質(zhì),有助于滋潤肺部黏膜,緩解干咳無痰等癥狀,適合秋冬季干燥氣候食用。


2、增強(qiáng)免疫


白木耳多糖成分能激活巨噬細(xì)胞活性,促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,幫助提升機(jī)體對病原體的防御能力。


3、調(diào)節(jié)血脂


白木耳中的膳食纖維可與膽固醇結(jié)合排出體外,同時其腺苷成分能抑制血小板過度聚集,輔助改善高脂血癥。


4、延緩衰老


白木耳富含抗氧化物質(zhì)如硒元素和多酚類化合物,能清除自由基,減少細(xì)胞氧化損傷,保持皮膚彈性。


建議每周食用2-3次白木耳羹或湯品,搭配紅棗、枸杞等食材效果更佳,但脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量。

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