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土豆餅怎么制作？

患者：女，54歲 提問于2018-07-06 21:16

病情描述:
在外邊吃飯的時候，吃了一次土豆餅，感覺還挺好吃的，這種土豆餅是怎么制作的呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆餅味道不錯，營養(yǎng)也不錯。做法是將土豆切成細絲，加入面粉、雞蛋、蔥葉、食鹽和少量的水?dāng)嚢杈鶆?，然后將油鍋燒熱，倒入食用油，這時候我們就可以把攪拌好的土豆混合物倒入鍋中，小火煎熟就可以了。跟土豆泥和土豆汁相比，土豆餅的味道更加鮮美，對我們的身體健康也有很多的好處。如果我們能經(jīng)常食用土豆餅的話，就可以幫助預(yù)防中風(fēng)等疾病。同時，經(jīng)常食用土豆餅的話還可以幫助我們延緩衰老的速度。
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