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野外生長的蘑菇有毒嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-30 20:49

病情描述:
帶孩子去踏青,草堆里又蘑菇,請問野外生長的蘑菇有毒嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
憑經(jīng)驗來看,通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝臟嚴(yán)重?fù)p傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。蘑菇的種類千千萬萬,其中約百多種據(jù)說有毒,而能致死的不到十個。盡管如此,蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因為蘑菇的本質(zhì)是真菌而又有那么多個種類,所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。
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