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痛風(fēng)患者多吃蘿卜好嗎

患者：女，57歲

病情描述:
自從媽媽得了痛風(fēng)后吃得很清淡，經(jīng)常吃蘿卜，這樣吃好嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

痛風(fēng)患者一般可以適量吃蘿卜，蘿卜嘌呤含量低且有助于促進(jìn)尿酸排泄。

蘿卜屬于低嘌呤蔬菜，每100克嘌呤含量不足10毫克，不會(huì)顯著增加血尿酸水平。其富含水分和鉀元素，能促進(jìn)尿液生成并幫助尿酸溶解排出。蘿卜中的芥子油苷成分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為異硫氰酸酯，具有輕度抗炎作用，可能緩解痛風(fēng)關(guān)節(jié)腫脹。烹飪時(shí)建議選擇清炒或燉煮方式，避免與高脂肪肉類同燉增加代謝負(fù)擔(dān)。

部分急性發(fā)作期患者大量生吃蘿卜可能刺激胃腸，出現(xiàn)腹脹腹瀉。腌制蘿卜含鹽量高可能影響血壓控制，合并高血壓的痛風(fēng)患者需限制食用。蘿卜中維生素C含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能增加尿酸鹽結(jié)晶風(fēng)險(xiǎn)，每日食用量控制在200克以內(nèi)較安全。

痛風(fēng)患者日常需保持每日2000毫升以上飲水量，限制動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物攝入。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，急性發(fā)作期及時(shí)就醫(yī)，可遵醫(yī)囑使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。保持適度運(yùn)動(dòng)但避免關(guān)節(jié)損傷，體重超標(biāo)者需逐步減重。

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