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吃天然食材的素食有哪些好處呢?

患者:女,60歲 提問于2018-07-04 18:40

病情描述:
奶奶最近都是吃天然食材的素食,吃天然食材的素食有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃天然食材的素食,很難出現(xiàn)蛋白質(zhì)過剩的問題,給肝腎和消化系統(tǒng)帶來的負(fù)擔(dān)較小,人體會(huì)感覺餐后更輕松,精神狀態(tài)更好。素食帶來的各種良好的身體感受,其實(shí)都有著最基本的科學(xué)道理:各種蔬菜水果、雜糧豆類、菌菇薯類含有多種溶性維生素,鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)元素,膳食纖維和低聚糖,大量抗氧化物質(zhì)和一些有保健作用的功能成分。
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