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油炸類食品會導(dǎo)致性早熟嗎？

患者：男，26歲 提問于2018-06-26 20:02

病情描述:
我家孩子特別喜歡吃油炸類食品，聽說會導(dǎo)致性早熟，是真的嗎？
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
確實是需要注意，炸雞、炸薯條和炸薯片等食物過高的熱量會在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟；而且，食用油經(jīng)反復(fù)加熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發(fā)“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。
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