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胃癌的發(fā)生與飲食習(xí)慣有關(guān)嗎?

患者:男,38歲 提問于2018-07-04 22:11

病情描述:
日常飲食所攝入的食物幾乎都是進(jìn)入了胃里面,進(jìn)而開始消化,如果胃出現(xiàn)問題是不是與飲食習(xí)慣有關(guān)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的不好,就會(huì)導(dǎo)致胃出現(xiàn)很多問題。日常飲水以及食品中含有的硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量如果過高的話。而硝酸鹽、亞硝酸鹽在人體胃中可能與胺類結(jié)合,形成亞硝胺,這是一種非常強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。
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