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豆?jié){要喝現(xiàn)磨的嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-07-04 21:56

病情描述:
今天早上我煮了豆?jié){給全家人當早餐,請問豆?jié){要喝現(xiàn)磨的嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
專家表示,至于蛋白質脂肪,除非變質才會導致腹脹、腹瀉,這是食物保存安全的問題,不是分解的問題。如果是自家鮮磨的豆?jié){,隔夜的話應該放置冰箱低溫保存,再飲用時,應重新煮開。
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