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青菜中攜帶細(xì)菌嗎?

患者:女,40歲 提問(wèn)于2018-06-30 19:42

病情描述:
我今天買(mǎi)了一些青菜回來(lái),看上去挺好的,但是不知道衛(wèi)生不衛(wèi)生,青菜攜帶細(xì)菌嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
青菜上會(huì)攜帶一些病毒的,因?yàn)樵谑┘S肥過(guò)程中,綠葉菜可能受到諾瓦克病毒的污染。生吃未洗凈的受污染蔬菜,容易感染。所以吃前一定要洗凈,最好能在沸水中焯一下。
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