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動物肝臟多吃了會怎樣

患者:男,24歲 提問于2018-06-27 20:13

病情描述:
我超級喜歡吃動物肝臟,想知道下多吃了動物肝臟會怎么樣?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
最好不要一次吃過量。各種動物肝中維生素A含量較高,特別是狗、鯊魚、熊等動物的肝臟。但是一次攝入大劑量的維生素A(成人百萬國際單位,嬰兒35萬國際單位)可引起急性中毒,長時間連續(xù)食用小劑量(成人口服4萬至數(shù)萬國際單位數(shù)月,嬰兒口服2-6萬國際單位1-3月)可引起慢性中毒。
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