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吃雞蛋真的會(huì)升高膽固醇水平嗎?

患者:男,40歲 提問于2018-07-05 20:27

病情描述:
我今天在網(wǎng)上看到一種說法是,吃雞蛋會(huì)升高膽固醇水平,嚇得我好幾天沒吃過雞蛋,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
其實(shí),雞蛋中的飽和脂肪含量相對很小,一只大雞蛋只含約1.5克飽和脂肪。不吃雞蛋是不明智之舉,因?yàn)殡u蛋還是13種維生素和礦物質(zhì)的重要來源。
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