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沖蜂蜜用冷水好還是熱水好呢?

患者:女,26歲

病情描述:
我平時沖蜂蜜一般用剛燒開的水,覺的這樣沖的好,到底是用冷水沖還是熱水沖最能保存營養(yǎng)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蜂蜜中所含的糖類比較豐富,可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里,利于排便,因為空腹進食腸道蠕動是最快的,需要提醒大家的是,要用偏涼的溫水沖服蜂蜜,因為太熱或太冷都會破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
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