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紅茶加牛奶會(huì)降低紅茶保健功效嗎

患者:女,30歲

病情描述:
我喜歡紅茶加牛奶一起喝,可是,紅茶加牛奶會(huì)降低紅茶保健功效嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
研究人員認(rèn)為,紅茶中含有的兒茶酚有增加心肌和加強(qiáng)血管壁彈性的作用,可以幫助人體有效預(yù)防心臟疾病,而牛奶中一種稱為干酪素的蛋白質(zhì)會(huì)破壞兒茶酚,從而降低紅茶的保健功效。
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