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咸魚怎么燒才比較健康

患者：女，35歲 提問于2018-06-29 19:28

病情描述:
我是從小在海邊長大的喜歡吃咸魚，咸魚該怎么燒才會(huì)吃的健康呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果實(shí)在難擋咸魚的誘惑時(shí)，不妨在烹制時(shí)將肉蒸煮透，再加點(diǎn)醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)加無鹽餐?？谖遁^重喜歡吃咸魚的人，應(yīng)多吃水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)，每周保證兩次出汗運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槌龊箍梢耘披}。
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