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吃味精有什么功效?

患者:女,21歲 提問于2018-06-26 17:22

病情描述:
我以前總是聽說味精對人體是不好的,可是最近又有人說,味精是比較有好處。味精有什么功效?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
那易經(jīng)里有大量的谷氨酸鈉。它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。
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