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吃醋有益處嗎

患者:女,23歲 提問于2018-06-28 16:31

病情描述:
我在吃面條,還有做菜時候,都喜歡加入一些食醋,經(jīng)常吃醋有益處嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
食醋是非常有益于健康的,在日常飲食中適當(dāng)加點醋,對于補鈣是頗有好處的。比如,在制作蛤類等海鮮時加點醋,可使貝殼中的礦物質(zhì)更容易溶解在湯汁中,利于增加我們對鈣的攝取量。此外,在做魚時加點醋,同樣會有助于我們吸收魚體內(nèi)的鈣質(zhì)。
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