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吃炒花生能健脾胃嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
我的脾胃不太好,吃飯的時候不注意就會拉肚子,聽說吃炒花生能健脾胃,不知道是不是真的?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃炒花生真的能健脾胃,傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為“花生性和平而味美香,生食清火潤肺,炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質(zhì),100克花生仁含蛋白質(zhì)約27.6克,花生蛋白吸收率為90%左右。
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