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食用食品添加劑會過敏嗎?

患者:女,41歲 提問于2018-06-27 16:54

病情描述:
今天就是吃了一些買的小食品,我的皮膚就開始發(fā)癢,這種過敏是不是和食品添加劑有關(guān)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
過量食用食品添加劑可能會引起過敏反應(yīng)。有些食品添加劑是大分子物質(zhì),這些食品添加劑可能會引起變態(tài)反應(yīng)。近年來,這類報道日益增多,有報道稱,糖精可引起皮膚瘙癢癥及日光性過敏性皮炎;許多香料可引起支氣管哮喘、蕁麻疹等。
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