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烹飪要放多少鹽比較好?

患者:女,24歲 提問于2018-06-24 22:01

病情描述:
我剛剛學(xué)做飯沒有多久,聽說鹽吃多了對(duì)身體不好,那烹飪要放多少鹽比較好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鹽是每天所必須的,但是飯菜里放多了鹽也不不好。“烹飪時(shí),用鹽量若能從1勺改為0.8勺,不僅能保有食材的生鮮原味,對(duì)腎臟也不會(huì)造成太大負(fù)擔(dān)。”
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