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仙人掌果怎么吃

患者:女,35歲

病情描述:
老婆從外地回來(lái),帶來(lái)了很多仙人掌果,說(shuō)可以吃的,我不知道仙人掌果怎么吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
仙人掌必須是食用型的才可以吃的。用刀切開(kāi)吃里面的肉,用刀將仙人果從中間切開(kāi),用勺子將果肉挖出盛入杯中,仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分?jǐn)嚢?,待種子沉淀后濾除即可。味道酸甜,顏色鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富。這個(gè)對(duì)您有很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng),祝您健康。
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