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食用油過期還能吃嗎

患者：女，35歲 提問于2018-06-27 18:40

病情描述:
我和老婆大多數(shù)都會在公司度過，因此我們在家里做飯的時間會很少。很久沒注意了，家里食用油過期還能吃嗎？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
食用油是家家戶戶都會吃的，食用油品質(zhì)也是有好有壞的。如果食用油過期了以后就不能吃了。過期的食用油吃了對人的身體沒有任何的好處，因為食用油里面的油酸或者是亞油酸的成分構(gòu)成都是會被破壞的。如果食用油一旦過期了以后就一定不要繼續(xù)食用了。去選擇購買品質(zhì)比較好的食用油。過期食用油也會造成食物中毒的，這樣是非常危險的。絕對不可以食用過期食用油。
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