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面食含鹽量高嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
每天早上早餐都是吃的小面,每次吃完之后就要喝好多水。我想問(wèn)下面食含鹽量高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
調(diào)查發(fā)現(xiàn),面食類食品含鹽量較高,普遍高于米食類。面條最咸,一小碗面條(50克)光是面條就含350毫克鈉,加上調(diào)料含鹽量更高。其他的高鹽主食依次為餃子、家常餅、包子。而我們印象中覺(jué)得口感較咸的炒飯,含鹽量反而排在后面。
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