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什么樣的碳水化合物營養(yǎng)更豐富?

患者:女,25歲

病情描述:
營養(yǎng)專家建議高纖維高蛋白低脂肪飲食,什么樣的碳水化合物營養(yǎng)更豐富?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖、淀粉、膳食纖維是碳水化合物的三種主要類型,高纖維碳水化合物(如豆類,全谷物,淀粉類蔬菜和水果)和高蛋白碳水化合物(如豆類,酸奶和牛奶)要比低纖維碳水化合物(如精制谷物,甜食和含糖飲料)營養(yǎng)更豐富。
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