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全谷物應(yīng)該怎么吃呢?

患者:女,26歲

病情描述:
全谷物可以怎么吃呢?如果油炸,會損失它的營養(yǎng)成分嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
粥、飯、雜糧饅頭、全谷物蔬菜沙拉、烤全谷物餅干、自制雜糧面包、全谷物早餐麥片、這樣做成全谷物酸奶杯……只要不是油炸的、或者放了很多油去烹調(diào)……你這么聰慧能干,一定能開發(fā)出若干你喜歡的全谷物進(jìn)食方式
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