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吃植物補(bǔ)鐵效果好嗎

患者:男,32歲

病情描述:
帶兒子檢查發(fā)現(xiàn)缺鐵缺鐵,能給他吃富含鐵的食物補(bǔ)鐵嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
效果不好,因?yàn)橹参锖闹菜?、鞣酸、草酸?a href="http://www.international-tax-support.com/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食纖維、鈣都會(huì)影響鐵吸收,面條、米飯、豆子、水果蔬菜、豆腐中的上述物質(zhì)都會(huì)影響紅棗、木耳、香菇中費(fèi)血紅素鐵的吸收
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