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哪些人不適合吃堅(jiān)果？

患者：男，29歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)堅(jiān)果不是所有人都能吃的，有一些人不適合吃堅(jiān)果，哪些人不適合吃堅(jiān)果呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
堅(jiān)果雖然富含營(yíng)養(yǎng)，但是它比較硬，而且脂肪含量較高。干堅(jiān)果類食品，通常采用烤和炒的方式烹調(diào)，容易引起口腔和咽喉的干燥，咽喉疾病患者不宜食用；學(xué)齡前兒童尤其是3歲以下幼兒食用時(shí)應(yīng)有家長(zhǎng)照顧，最好將堅(jiān)果碾碎，避免發(fā)生嗆入氣管的危險(xiǎn)。
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