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白蘿卜有哪些營養(yǎng)

患者:女,30歲

病情描述:
每到白蘿卜上市的季節(jié),我就會買很多燉湯吃,不過我對它的營養(yǎng)價值了解不多,具體有哪些營養(yǎng)呢?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
白蘿卜是常吃的蔬菜,白蘿卜含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積,形成斑點(diǎn)。白蘿卜可以燉湯,如鯽魚湯,也可以燉肉,如燉牛肉。
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